Mangiare e Bere
La sala da ballo di Berlino sopravvissuta a due guerre
Berlino offre davvero tanto e per chi arriva qui per qualche giorno, scegliere cosa inserire nel proprio programma, può diventare una impresa. Con il blog di Berlin Kombinat Tours sono andata sempre alla ricerca di luoghi meno conosciuti e non per me questo meno interessanti da quelli costantemente pubblicizzati. Per quanto riguarda i locali, più…
Leggi l'articoloL’arte del caffe’ a Berlino: Espressonisten
IL BUON CAFFE’ A BERLINO Dove si puo’ bere un buon caffe’a Berlino come quello che si trova nei bar in Italia? Questa e’ spesso la domanda che mi fanno i miei ospiti durante i tour, perche’ una pausa caffe’ ci sta sempre bene e giustamente. Come ho gia’ scritto, i tempi cambiano e negli ultimi…
Leggi l'articoloLa tradizione gastronomica di Berlino Ovest: Rogacki
ROGACKI, UN’ISTITUZIONE DI BERLINO OVEST Food, Street food, Porn food, Junk food, Fast food, Slow food. Il cibo è diventato la moda ossessiva degli ultimi tempi. Le mode vanno e vengono, ci sono poi posti che vanno oltre e non passano mai come Rogacki, una istituzione gastronomica di Berlino Ovest. Per i berlinesi dell’ovest un…
Leggi l'articolo5 bar e caffetterie da non perdere a Neukölln
NEUKÖLLN, LA “NUOVA KREUZBERG” E I NOSTRI CONSIGLI DA INSIDER Neukölln è da qualche anno quello che prima era Kreuzberg, il quartiere vivace e alternativo in cui nascono progetti culturali e artistici e aprono a ruota i locali più disparati. E chi meglio di un Neuköllner come Emanuele può darci qualche dritta da insider sui…
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