Mangiare e Bere
Cucina coreana a Kreuzberg: Kimchi Princess
KIMCHI PRINCESS E I GUSTI DEI “NUOVI BERLINESI” La cucina coreana è entrata ai primi posti della mia classifica personale. Negli ultimi anni hanno aperto molti locali che propongono specialità gastronomiche coreane, e finalmente sono riuscita a scovare un posto molto piacevole e simpatico, incluso il personale: il Kimchi Princess, nel vivace quartiere di Kreuzberg.
Leggi l'articolo8mm Bar, un pezzo della Berlino che resiste
8MM BAR, UN ANGOLO DI UNDERGROUND A PRENZLAUER BERG Prenzlauer Berg, da quartiere alternativo, bastione anarchico della vecchia Berlino Est a quartiere per giovani famiglie benestanti. Questo ha fatto fuggire uno ad uno tanti locali che erano punti di riferimento delle serate berlinesi, lasciando spazio al tanto chic e per niente freak. Tutto perso? No,…
Leggi l'articoloMarkthalle, il nuovo foro di Kreuzberg 36
BERLINO CARATTERISTICA: IL MARKTHALLE A KREUZBERG 36 Berlino, si sa, è una città in movimento e in continuo cambiamento senza sosta, e questo influenza anche usi e costumi. Spesso, quando lavoro, mi si chiede qualche suggerimento per vedere qualcosa di caratteristico. Domanda difficile! A Berlino il senso che conosciamo del termine “caratteristico” ha ben altra…
Leggi l'articoloPranzare in macelleria: Blutwurstmanufaktur a Neukölln
CONSIGLI DA INSIDER: UN PRANZO ALLA TEDESCA A NEUKÖLLN Berlin Kombinat Blog ha il piacere di ospitare di nuovo Emanuele, collaboratore di Berlin Kombinat Tours, che vi parlerà di una macelleria di Berlino dove potrete gustare la vera cucina tedesca.
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