UN BUON RISTORANTE A DUE PASSI DA SIMON-DACH-STRASSE Eccomi di nuovo con le esplorazioni gastronomiche berlinesi. Questa volta si tratta di un ristorante che ha aperto da pochi mesi ed è probabilmente uno dei migliori nella zona di Friedrichshain. Questo è uno dei quartieri centrali della vita notturna di Berlino e quindi scoppia letteralmente di bar (Kneipe),…

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WIENER SCHNITZEL GIGANTE A RIXDORF Uno dei piatti della cucina tedesca che gli italiani conoscono è la Wiener Schnitzel, ovvero la cotoletta alla milanese. Eppure, vivendo da anni a Berlino, la Schnitzel è per me proprio una delle ricette meno caratteristiche della cucina tedesca. Durante i tours che faccio per Berlin Kombinat Tours, una delle domande frequenti è: “Vorremo…

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I NUOVI BAR DI NEUKÖLLN Berlino è ciò che è grazie ai suoi quartieri. Ogni quartiere ha una sua peculiare storia, uno stile, un tipo di abitanti, di migrazione, anche i locali, i bar e i negozi creano l’immagine che distingue un quartiere dall’altro. Tutto questo insieme dà l’immagine che tutti amiamo di questa città. Neukölln è…

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L’ORGOGLIO DI BERLINO: IL CURRYWURST Il problema di cosa mangiare a Berlino non si pone. semmai, vista la massiccia offerta, non è facile decidersi per un tipo di cucina o un’altra. Ma c’è una specialità che è l’orgoglio della città e inserita nella to do list di ogni turista: il Currywurst!

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